II Nutrition Week
24-28 de abril 2023
Lunes - 24 de abril
| Hora | Ponencia | Ponentes |
|---|---|---|
16.00-19.00 h. | Taller de análisis de la composición corporal | Eduardo Aguaviva, PhD. Sabin Linaza, Microcaya |
Martes - 25 de abril
| Hora | Ponencia | Ponentes |
|---|---|---|
10.30 h | Inauguración de la II Nutri Week, Semana Internacional de la Docencia y la Investigación en Nutrición | |
10.00-14.00 h. | Taller SKILLS DIETÉTICA | Coordinaran Prof. Pilar Soler y
Prof. Pablo Estebala, Escuela Universitaria ADEMA-UIB. |
15.30-16.30 h. | Bases científicas de los tests nutrigenéticos. Su aplicación en la obesidad | Dra. Francisca Serra Vich |
16.30-18.00 h. | Taller de Nutrigenómica - Interpretación de Informe Nutrigenético | Raúl Gil Caraballo, Mefood Omics |
18.30-20.00 h. | Taller de Nutrigenética - "Nutrición y genética: desde las metabolopatías hasta la nutrigenética" | Alexandra Alemany Schmidt, Genosalut |
Miércoles - 26 de abril
| Hora | Ponencia | Ponentes |
|---|---|---|
10.00 -14.00 h. | Taller SKILLS ACONDICIONAMIENTO FÍSICO | Coordinan Prof. Marina Garau y Prof. Jaime Puppo, Escuela Universitaria ADEMA-UIB. |
16.15-17.45 h. | Mesa redonda: Nutrigenómica y dietas personalizadas Moderan: Dra. Estefanía García de la Escuela Universitaria ADEMA-UIB y Manuel Moñino, Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de les Illes Balears | * Dra. Nimbe Torres y Torres Dr. Andreu Palou Dra. Hana Musinovic: EuroFIR AISBL - Cómo apoyamos la investigación nutricional: herramientas y proyectos seleccionados |
18.15-19.30 h. | Mesa redonda: Productores de Mallorca Modera: Dr. Carlos López, Escuela Universitaria ADEMA-UIB | Sr. Aldo Castellí Carreras, Camp Mallorquí. Sr. Joan Gaià, Formatgeria Es Collet. Antònia Juan Ponns, Galletas ARTÀsanes. Tiffany Blackman, AUBOCASSA. Tomeu Riutord, Pep Lemon. Dra. Estefanía García, Glutify. |
Jueves - 27 de abril
| Hora | Ponencia | Ponentes |
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16.00-17.30 h. | Mesa redonda: Dieta y microbiota intestinal Moderan: Dra. Carla Busquets y Dra. Alicia Julibert, Escuela Universitaria ADEMA-UIB. | Dra. Ascensión Marcos: La microbiota desde la lactancia materna hasta la alimentación del adulto * Dr. Gerardo Toledo: El microbioma de las plantas comestibles y la salud humana Dr. Robert Olek: El metabolismo de la microbiota intestinal, trimetilamina N-óxido, en el desarrollo de la resistencia a la insulina |
18.00-19.00 h. | Sesión especial Modera: Pablo Estebala, Escuela Universitaria ADEMA-UIB | Dra. Alice Chaplin: Conceptos básicos del trasplante fecal para un profesional de la nutrición y dietética |
Viernes - 28 de abril
| Hora | Ponencia | Ponentes | |
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16.00-17.30 h. | Mesa redonda: Programación metabólica Moderan: Dra. Nora López y Dr. Giuseppe Russolillo, Escuela Universitaria ADEMA-UIB | Dra. Catalina Picó: Sobrealimentación materna y programación metabólica: el reto de romper el ciclo de transmisión de la obesidad * Dr. Heriberto Castro: Programación metabólica asociada a la sobrealimentación materna y su efecto sobre la descendencia * Dra. Guillermina Canesini: ¿Hay memoria en la conducta alimentaria de ratas? Efectos de la sobrealimentación neonatal, sobre la regulación central de la ingesta en la adultez. | |
18.00-18.45 h. | Conferencia cierre: Arte y alimentación Food of war. | ||
19.00- 19.30 h. | Presentación de comunicaciones y posters. | ||
19.30 h. | Cierre de la II Nutrition Week 2023 | ||
* Ponente online